Đặng Thu Thảo là một hoa hậu, doanh nhân người Việt Nam, nổi danh khi chiến thắng hai cuộc thi sắc đẹp là Hoa khôi Đồng bằng sông Cửu Long 2012 và Hoa hậu Việt Nam 2012. Cô là thí sinh đầu tiên xuất thân từ miền Tây Nam Bộ đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam trong lịch sử của cuộc thi này. Cô cũng từng là giám khảo của Hoa hậu Việt Nam 2016.
